Mel de abelhas Europeias Africanizadas (Apis Mellifera). Mel PURO!
Florada predominante: Nabo Forrageiro
Embalagem bisnaga plástica. 500g de mel.
Nosso Mel é CRU, sai do apiário e vai direto para você! SEM INTERFERÊNCIAS!
Mel produzido no inverno. De cor dourada e clara!
Sabor característico: Doce, mas levemente amargo e com final amanteigado. Intrigante? Sim! Mas MUITO INTERESSANTE E SABOROSO! Um mel muito rico em pólen e textura cremosa. O mel proveniente do nabo forrageiro costuma cristalizar rapidamente, sendo um processo natural influenciado pelo tipo de néctar. PERFEITO para comer com pães (mesmo cristalizado), um milho cozido quentinho, granolas com coco e amendoim, curau, canjica e o famoso pé de moleque. BOLO: O mel de nabo forrageiro pode ser usado na massa do bolo de milho para torná-lo mais úmido, douradinho e perfumado. HUMMMM!
ATENÇÃO!
Todo mel puro e natural pode cristalizar em baixas temperaturas e isso garante sua qualidade. Para deixar ele novamente líquido, coloque em banho maria até 45 graus ou em sol bem quente por algumas horas. Porque isso ocorre? Devido à presença dos açúcares naturais do mel, ou seja, a glicose e a frutose. Em sua composição, o mel contém NATURALMENTE cerca de 30% de glicose, que tende a formar cristais quando passa por baixas temperaturas. Isso é comum no inverno, basta uma temperatura abaixo de 20 graus! DEMAIS, NÉ? Ah! Pode consumir o mel cristalizado normalmente, caso deseje. É ainda mais gostoso! 😍
Não ofertar mel a crianças com menos de dois anos de idade.
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