Mel de abelhas Europeias Africanizadas (Apis Mellifera). Mel PURO!
Florada predominante: Cipó uva
Embalagem bisnaga plástica. 500g de mel.
Nosso Mel é CRU, sai do apiário e vai direto para você! SEM INTERFERÊNCIAS!
Mel de tom clarinho, produzido pelas abelhas através do néctar das flores delicadas da trepadeira de nome cipó uva. Seu sabor é suave e levemente floral. Na gastronomia é usado principalmente em pratos agridoces e sofisticados, também pode ser consumido com queijos curados, torradas e frutas. É conhecido por suas propriedades medicinais, sendo considerado um bálsamo para cólicas intestinais e dores renais.
ATENÇÃO!
Todo mel puro e natural pode cristalizar em baixas temperaturas e isso garante sua qualidade. Para deixar ele novamente líquido, coloque em banho maria até 45 graus ou em sol bem quente por algumas horas. Porque isso ocorre? Devido à presença dos açúcares naturais do mel, ou seja, a glicose e a frutose. Em sua composição, o mel contém NATURALMENTE cerca de 30% de glicose, que tende a formar cristais quando passa por baixas temperaturas. Isso é comum no inverno, basta uma temperatura abaixo de 20 graus! DEMAIS, NÉ? Ah! Pode consumir o mel cristalizado normalmente, caso deseje. É ainda mais gostoso! 😍
Não ofertar mel a crianças com menos de dois anos de idade.
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